Paprika – igazi vitaminbomba

Hazánk egyik legismertebb és legkedveltebb fűszer- és gyógynövénye a paprika. Ettől lesz igazán “magyaros” a pörkölt és a gulyás.

paprika

Hazánkban már a XV. században is ismerték a paprikát, valószínűleg a törökök által került hozzánk. A legelterjedtebb termőterülete Dél-Magyarországon van, ki ne hallott volna a kalocsai, makói vagy szegedi paprikáról?

Sokan csak fűszernövényként gondolnak erre a növényre, pedig igazi vitaminbomba.

Szentgyörgyi Albertnek elsőként a világon a paprikából sikerült kivonnia a C-vitamint. Azóta kutatások egész sora bizonyította, hogy 10 dkg fűszerpaprika őrleményben 7-8-szor több aszkorbinsav található, mint ugyanennyi citromban. Ezen kívül megtalálható benne az A- és a B-vitamin is. Igen magas a kalcium és a magnézium tartalma.

A népi gyógyászatban már régóta használják emésztés elősegítésére, szív- és érrendszeri betegségek megelőzésére, fogfájásra, fájdalomcsillapításra.

A paprika fő hatóanyaga a kapszaicin. Mostani kutatások szerint azért zseniális ez a vegyület, mert nem a központi idegrendszerre hat fájdalomcsillapítás közben, hanem a fájdalom keletkezési helyén fejti ki közvetlenül a hatását.

Segítségre lehet a rákmegelőzésben is, hiszen rengeteg bioflavont tartalmaz.

Egy kevés erős paprikával indítva a napot felgyorsíthatjuk az anyagcserénket, ezen kívül a paprika szélhajtó tevékenységet is végez.

Felhasználhatjuk frissen salátába, de akár porítva fűszerként is.

A lényeg az, hogy nagyon sok jótékony hatása van, érdemes hát ezentúl gyógynövényként tekinteni a paprikára!

Author: Balog Csilla

Természetes gyógymódok híve, egészséges életmódot követő, futóbolond, reflexológus, fitoterapeuta tanuló.

Share This Post On
468 ad

Submit a Comment

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

UA-81918025-1

Paprika – igazi vitaminbomba

írta: Balog Csilla Ennyi idő elolvasni 2 min
0

Ez a weboldal sütiket használ. Az Uniós törvények értelmében, kérem engedélyezze a sütik használatát vagy zárja be az oldalt. További információ

A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás