Kovászos uborka – a bélrendszer jótevője
aug02

Kovászos uborka – a bélrendszer jótevője

Nemrégiben olvastam egy cikket (ezt: Mindent másra kéne használni: a kovászos uborka?), ami arról szólt, hogy a fermentált élelmiszerek (pld. kovászos uborka, savanyú káposzta) mennyire jók a bélflóra helyreállítására és ezáltal – közvetve – hatással vannak a depresszióra és a rossz közérzetre is. Ekkor jutott eszembe, hogy megosztom a kovászos uborka receptemet, hiszen ahány ház, annyi szokás. Ez is olyan, mint a lecsó,...

Read More
Hogyan készíts tápláló krémet körömvirágból
aug01

Hogyan készíts tápláló krémet körömvirágból

Már bőven benne járunk a nyárban, ilyenkor a gyógy- és fűszernövények erejük teljében vannak. Érdemes a télre gondolni ilyenkor, hiszen már elkezdhetjük egyes növények begyűjtését. A körömvirág épp most virágzik, így most tudunk belőle egy bőrregeneráló, nyugtató, antibakteriális hatású tápláló krémet készíteni. Ehhez nincsen szükségünk másra, mint 50 ml extra szűz olívaolajra/kókuszzsírra 2 teáskanálnyi lereszelt méhviaszra szárított...

Read More
Paprika – igazi vitaminbomba
jul31

Paprika – igazi vitaminbomba

Hazánk egyik legismertebb és legkedveltebb fűszer- és gyógynövénye a paprika. Ettől lesz igazán “magyaros” a pörkölt és a gulyás. Hazánkban már a XV. században is ismerték a paprikát, valószínűleg a törökök által került hozzánk. A legelterjedtebb termőterülete Dél-Magyarországon van, ki ne hallott volna a kalocsai, makói vagy szegedi paprikáról? Sokan csak fűszernövényként gondolnak erre a növényre, pedig igazi...

Read More
Körte – az egészségünk őrzője
jul28

Körte – az egészségünk őrzője

Magyarország egyik kedvenc nyári gyümölcse a körte, aminek most van a szezonja. A körte a rózsafélék családjába tartozik, rokonságban áll az almával. Nem sorolhatjuk kifejezetten a gyógynövények közé, de élettani hatásai miatt akár az egészségünk őrzőjének is hívhatjuk.   Lássuk, milyen pozitív hatásai vannak a szervezetünkre: sóoldó és savtalanító hatása miatt remekül alkalmazható köszvény és reuma esetében, vízhajtó hatása...

Read More
UA-81918025-1